Chủ Nhật, 24 tháng 11, 2019

Bào ngư hấp hành, gừng.

Mình không giỏi nấu ăn nhưng từ khi sang Canberra sống muốn ăn món Vn đều phải tự nấu, hi hi...nói như con dâu là tay nghề mình tiến bộ rất nhiều.
Chỉ đơn giản là khoe các món mình nấu cho cả nhà hoặc thỉnh thoảng có bạn của con đến chơi cuối tuần, mình không viết công thức ra đây vì toàn học lóm trên mạng rồi gia giảm sao cho vừa khẩu vị thôi.
Bào ngư hấp hành gừng là món cả nhà đều ưa thích nhất là tên cháu nội.
Sau khi đã tách vỏ ra và bóc sạch ruột (mình ớn nhất là công đoạn này mất thời gian dễ sợ) thì đến phần chà rửa cho sạch rong rêu bám trên vỏ.

 Để Bào ngư sang bên chuẩn bị các món phụ: xắt sợi hành và gừng,
Làm nước sốt gồm dầu hào, dầu mè, nước tương.


Cho Bào ngư vô vỏ trở lại và chuẩn bị hấp 

Thành phẩm đây

Còn nồi cháo Cá để ăn sau nữa nhưng khi ăn xong mất tiêu mới nhớ chưa chộp hình hi hihi...


Thứ Năm, 14 tháng 11, 2019

Trong nhà

Những cây be bé trồng trong nhà là niềm vui mỗi ngày của mình vì được ngắm, được mân mê và chăm sóc chúng.






Đây toàn là của bạn bè cho, tặng, chưa biết tên từng loại nhưng không sao từ từ mình sẽ tìm hiểu và qui hoạch lại.

Chủ Nhật, 10 tháng 11, 2019

Gai góc.

Trồng vài cây Xương Rồng trước sân cho đỡ nhớ bộ sưu tập ở nhà, nay vài bạn đã có hoa làm sân sinh động hẳn.
Màu hoa rực rỡ làm sao!





Còn hai bạn chưa có hoa nhưng nhìn cũng xinh xắn lắm.