VÔ THƯỜNG.

Hai năm qua cuộc đời tôi có nhiều biến cố, ba tôi qua đời và tôi bị Ung thư .
Ba tôi bệnh và mất lúc cơn đại dịch đang bùng phát khốc liệt nhất nên ngày tang lễ chẳng một người thân và láng giềng ngoại trừ những người đang có mặt tại nhà. Các cháu Nội, Ngoại, họ hàng đều không đến được huống gì tôi đang cách cả đại dương vạn dặm.
Còn tôi đầu năm này mắc bệnh Ung thư, một loại phổ biến ngoài da, ác thay hai khối u của tôi lại nằm trong miệng, một ở hàm trên và một nằm dưới lưỡi.
Khi gõ lại những dòng này trong lòng tôi vẫn mang nhiều cảm xúc như chuyện vừa mới hôm qua. Cuộc đời quá đỗi vô thường, không ai biết được điều gì sẽ đến với mình phải không?    

NGÀY QUAN TRỌNG

 Hôm nay là ngày vợ chồng tôi được làm lễ Tuyên thệ nhập tịch Úc sau bao ngày chờ đợi. Buổi lễ tổ chức ở Albert Hall bắt đầu lúc 10 giờ.và kết thúc lúc 11 giờ. 

Nhận phần quà và giấy Chứng nhận trong tay mình cảm thấy vừa mừng vừa lo, liệu từ nay hai ông bà mình có thể sống tự túc được khg?

Một căn nhà nhỏ và một khoảnh vườn be bé cùng an hưởng tuổi già, chỉ mong ước đơn giản và bình dị thế thôi trên quê hương thứ hai này.

Bình yên trở lại

Thời gian qua cả thế giới đã xôn xao về trận đại dịch nên mình cũng khg muốn nhắc nữa cho thêm đau đầu. Mình chỉ muốn ghi lại những cảm xúc sau khi bị giãn cách từ ngày 13/3 đến 1/5 này.

Hai đứa cháu phải ở nhà nên dĩ nhiên bà nội không còn thời gian ra vườn trong khi mùa đông đang đến. Cây cà, cây ớt, hành, hẹ, cần, rau, hoa...các loại đang héo dần đi vì lạnh.

Ngoài việc lo ăn uống theo yêu cầu, bạn còn phải dọn dẹp bãi chiến trường hai đứa cứ bày ra từ trong nhà cho tới ngoài sân nào là làm show, múa hát, cắm trại, đánh nhau, chụp ảnh, làm bánh, nấu chè...ôi thôi chúng quay bà nội như chong chóng. 

Tuy nhiên bù lại bà cháu được dịp gần gủi nhiều hơn, được dạy chúng những câu tiếng Việt chưa rành và nghe chúng xổ tiếng Anh líu lo ông bà cứ nhìn nhau cười, tiếng được tiếng mất không hiểu gì hết.

Hôm nay hai bạn í đã đi học lại, nhà vắng vẻ yên ắng được đến xế chiều. Ông bà nội được ra ngoài shopping, tuy có hơi dè dặt nhưng cảm thấy thoải mái vô cùng. Người lớn còn cảm thấy tù túng huống chi là trẻ nhỏ.

Ngày mai chuẩn bị tinh thần dời cây cối vào hiên trú đông và dọn đống lá rụng sau những cơn gió giao mùa. 

Thăm nhà.

Thật xúc động khi về nhà, Ba và các anh chị em hai bên đều bình yên và ổn định. Chỉ thương ba vò võ sống một mình, không biết bao giờ mới được ở gần phụng dưỡng cho ba?
 Trên sân thượng không còn nhiều cây nhiều hoa nhưng em nào cũng hân hoan chào chủ.

Chỉ còn bấy nhiêu đây Lan nhưng chịu ra hoa là vui rồi. Hàng Sứ đứng chơ vơ, còi cọc trông thật tội. Vài em Cù xanh lá nhưng không thấy một nụ nào, Mắt nai, Huệ mưa vài bông lẻ loi.
Nói chung nhìn cái vườn lòng cảm thấy ngậm ngùi và lần về này ngắn ngủi lại còn lên chương trình đi đây đi đó nên chắc không có thời gian chăm sóc. Thương quá Vườn ơi!

Bạn mới.

Thật vui khi vừa mua được bốn em Hoya nữa.
Ưng ý nhất là Hoya Mindorensis vì mình thích em này từ lâu lắm, hồi còn ở VN chưa có dịp sắm.

Một bạn Lacunosa, một Densifolia

Và bạn Tsangii (Odetteae), ôi cái tên khó nhớ. Xem hình thấy hoa nhỏ và không đẹp lắm nhưng thấy bạn là lạ nên rinh về trồng thử xem sao?

Vậy là đã có năm nhân khẩu trong vườn, hi hi...vì mới về chỗ lạ tạm cho các em quây quần dưới mái hiên vừa mát và vừa quen với không khí nơi này.

Bào ngư hấp hành, gừng.

Mình không giỏi nấu ăn nhưng từ khi sang Canberra sống muốn ăn món Vn đều phải tự nấu, hi hi...nói như con dâu là tay nghề mình tiến bộ rất nhiều.

Chỉ đơn giản là khoe các món mình nấu cho cả nhà hoặc thỉnh thoảng có bạn của con đến chơi cuối tuần, mình không viết công thức ra đây vì toàn học lóm trên mạng rồi gia giảm sao cho vừa khẩu vị thôi.
Bào ngư hấp hành gừng là món cả nhà đều ưa thích nhất là tên cháu nội.
Sau khi đã tách vỏ ra và bóc sạch ruột (mình ớn nhất là công đoạn này mất thời gian dễ sợ) thì đến phần chà rửa cho sạch rong rêu bám trên vỏ.

 Để Bào ngư sang bên chuẩn bị các món phụ: xắt sợi hành và gừng,

Làm nước sốt gồm dầu hào, dầu mè, nước tương.

Cho Bào ngư vô vỏ trở lại và chuẩn bị hấp 

Thành phẩm đây

Còn nồi cháo Cá để ăn sau nữa nhưng khi ăn xong mất tiêu mới nhớ chưa chộp hình hi hihi...

Trong nhà

Những cây be bé trồng trong nhà là niềm vui mỗi ngày của mình vì được ngắm, được mân mê và chăm sóc chúng.

Đây toàn là của bạn bè cho, tặng, chưa biết tên từng loại nhưng không sao từ từ mình sẽ tìm hiểu và qui hoạch lại.